Les produits
Toutes mes tisanes sont réalisées manuellement, de la plantation jusqu’à la mise en sachet
Les différentes tisanes
Patience, ça pousse !
De nouveaux produits arrivent très prochainement.
D’ici quelques semaines, les plantes donneront leurs plus belles feuilles et fleurs et viendront s’ajouter à la liste des ingrédients de mes nouvelles recettes de tisanes.
Conseils pour une dégustation optimale
Préparation
Secouer le sachet avant utilisation, pour permettre aux plantes plus petites d’être mélangées aux autres.
Compter entre 1 et 2 cuillères à café rases de plantes pour une grande tasse.
Recouper les plantes aux ciseaux ou froisser les à la main, pour extraire le maximum d’arômes.
Utiliser de l’eau faiblement minéralisée ou filtrée.
Première méthode d’infusion
Mettre les plantes dans une infusette ou directement dans la tisanière. Chauffer l’eau à 85 °C et la verser sur les plantes. Couvrir pour conserver les principes volatils.
Deuxième méthode d’infusion
Mettre les plantes dans une casserole et verser l’eau froide dessus. Mettre à chauffer et arrêter avant l’ébullition de l’eau. Couvrir la casserole pour conserver les principes volatils.
Temps d’infusion
Infuser de 3 à 10 minutes maximum. Plus l’infusion sera longue, plus le goût sera prononcé et parfois amer selon les tanins contenus dans les plantes.
Filtrer selon le support utilisé et déguster.
Précautions d’utilisations
La consommation des plantes peut avoir des conséquences sur votre santé, ne pas utiliser chez la femme enceinte et allaitante, ni chez l’enfant de moins de 12 ans et en cas d’allergies connues à certaines familles de plantes. Avant consommation, demandez conseil à votre médecin ou votre pharmacien, notamment en cas de problème de santé ou de prise d’un traitement médicamenteux.
Ne se substitue pas à un traitement médicamenteux.